فوائد الجزر للحامل

إن حرص الحامل على صحتها ودرايتها بما للعناصر الغذائية المُختلفة من أهمية بالغة لها ولجنينها يجعلها دائمة البحث عن كل ما هو مفيد لتدرجه ضمن قائمة مأكولاتها اليومية؛ وذلك لتحقيق أقصى فائدة ممكنة لها ولصغيرها المنتظَر. ولا يخفى عليكِ عزيزتي ما للخضروات بأشكالها وألوانها المختلفة من قيمة غذائية عالية، خاصةً تلك التي تُؤكل طازجة ونيئة ضمن أطباق السلطة. لذا سنتحدث الآن عن فوائد الجزر للحامل وأفضل طرق الاستفادة منه بصفته أحد أهم هذه الخضروات وأكثرها انتشارًا.

حقائق غذائية عن الجزر

الجزر هو أحد الخضروات الجذرية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش وقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى انخفاض سعراته الحرارية الذي يجعل منه صديقًا للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات؛ إذ تحتوي ثمرة الجزر الصغيرة إلى المتوسطة التي تزن حوالي 100 جرام على 41 سعر حراري فقط كما يمثل الماء حوال 88% من وزنها. ويُعرَف عن الجزر غناه بالبيتاكاروتين (أحد أفضل مصادر فيتامين أ) إلى جانب العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل البوتاسيوم وفيتامين ك وغيرها، فتحتوي الثمرة المتوسطة (100 جرام) على:^[1]

• فيتامين أ: 5 ملجم
• فيتامين ج: 6 ملجم
• فيتامين ك: 13.2 ملجم
• فيتامين ب6: 0.135 جرام
• السيلينيوم: 1 ملجم
• المنجنيز: 0.143 ملجم
• النحاس: 0.045 ملجم
• البوتاسيوم: 320 ملجم
• الصوديوم: 69 ملجم
• الكالسيوم: 33 ملجم
• الحديد: 0.3 ملجم
• المغنيسيوم: 12 ملجم
• الزنك: 0.24 ملجم
• الفوسفور: 35 ملجم
• الألياف: 2.8 جرام
• البروتين: 0.93
• الكربوهيدرات: 9.58 جرام
• السكريات: 4.5 جرام

هل الجزر يضر الحامل

قد تتساءل بعض الحوامل بشأن ما قد يكون للجزر من ضرر على الحمل بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين أ؛ نتيجة لما هو معروف عن ضرر الجرعات الزائدة من فيتامين أ على الحمل، وما قد يُسببه من تشوهات للأجنة. إلا أننا نطمئنك عزيزتي إلى أن الجزر لا يحتوي على فيتامين أ ذاته وإنما يحتوي على البيتاكاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين أ وفقًا لاحتياجات الجسم، فلا تزيد نسبته عن احتياجات الجسم منه. ومن ثمَّ يُمكنك تناول الجزر أثناء الحمل دون خوف والاستمتاع بفوائده الجمة.^[2]

فوائد الجزر للحامل

تتعدد فوائد الجزر للحامل والجنين على النحو التالي:^[3]

• يقوي المناعة: فالحامل تكون في أمس الحاجة لمقاومة الإصابة بنزلات البرد وغيرها من الأمراض المعدية. ويُعَد الجزر بما يحتوي عليه من فيتامين ج (سي) مكونًا مناسبًا عند تناوله صحيحًا أو معصورًا.
• يقي من الأنيميا: تُسبب الأنيميا الكثير من المشاكل الصحية، خاصةً أثناء الحمل، وعلى الرغم من احتواء الجزر على نسبة قليلة من معدن الحديد اللازم لعلاج أنيميا نقص الحديد والوقاية منها، فهو يحتوي على فيتامين سي الذي يُساعد على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى، ومن ثم يُساهم في الوقاية من الإصابة بالأنيميا.
• يقي من الشد العضلي: تُعاني غالبية الحوامل في مرحلة ما أثناء حملهن من الشد العضلي. وهو ما يحدث نتيجة مجموعة من الأسباب أهمها نقص المغنيسيوم والبوتاسيوم في النظام الغذائي للحامل. ومن ثمَّ فإن احتواء الجزر على هذين المعدنين، يجعله مناسبًا للوقاية من هذا العرض المزعج.
• يُساعد في الوقاية من الإمساك: فالإمساك عرض شائع أثناء الحمل، له العديد من الأسباب. وتُنصَح عادةً السيدات اللائي تُعانين منه بشرب الكثير من الماء، إلى جانب تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، ويأتي الجزر ضمن قائمة الأطعمة الغنية بتلك الألياف.
• يقي من سكر الحمل: إذ أثبتت الدراسات أن التناول المعتدل للجزر أثناء الحمل يُساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، مما يقي من الإصابة بسكر الحمل.
• يقوي الهيكل العظمي: فهو يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم وغيرهما من العناصر الغذائية اللازمة لتكوين عظام الجنين، وكذلك للمحافظة على عظام الأم وأسنانها بصحة جيدة خلال أشهر الحمل.
• يُحافظ على نضارة البشرة: إذ قد تُعاني السيدات من بعض مشاكل البشرة أثناء حملهن، ويستطيع الجزر مساعدتهن بشكل كبير في الحفاظ على نضارة البشرة وحيويتها.

[قد يُهمكِ أيضًا: علاج الامساك للحامل بطرق طبيعية]

مخاطر تناول الجزر أثناء الحمل

تناول الجزر أثناء الحمل آمن في معظم الأحيان، إلا أنه قد يضر في حالات قليلة هي:

• حساسية الجزر: فعلى من تعرف أنها تُعاني من حساسية الجزر قبل الحمل أن تمتنع عن تناوله تمامًا أثناء الحمل؛ لتفادي أعراض الحساسية المزعجة وما قد تُشكله من خطورة عليها وعلى جنينها.
• الإفراط في تناول الجزر: فالإفراط في أي شيء يحوله من المفيد إلى الضار، وهو ما ينطبق على الجزر أيضًا؛ ومن أشهر الأعراض الجانبية للتناول المفرط للجزر هي الصداع، مع احتمالية إجهاد الكلى وغير ذلك من المشاكل الصحية. لذا تُعَد جزرة واحدة متوسطة إلى كبيرة الحجم كافية جدًّا يوميًّا لتحصلي على جميع فوائد الجزر دونما إفراط.

طريقة تناول الجزر

يُمكن للحامل الاستفادة من الجزر وتناوله بأكثر من طريقة، منها:

• تقطيعه إلى أصابع بعد غسله جيدًا بالماء الجاري، ثم تناوله منفردًا، وهنا يُمكن للحامل أن تأخذه معها أثناء خروجها من المنزل، ليُمثل وجبة خفيفة وصحية بين الوجبات.
• يُمكن أيضًا بشر الجزر وإضافته إلى طبق السلطة، ليُضفي إليها لونًا جذابًا وقيمة غذائية عالية.
• كما تُفضل البعض تناول عصير الجزر ممزوجًا مع عصير البرتقال، ليكونا معًا مشروبًا لذيذًا ومنعشًا.
• ويُمكن أيضًا تناوله مطهوًّا مع غيره من الخضروات، إلا أن ذلك قد يعمل على تكسير بعض المركبات الهامة الموجودة به، مما يقلل من قيمته الغذائية.

[قد يُهمكِ أيضًا: وجبات خفيفة صحية للحامل]

المراجع   [ + ]

1.	↑	Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits, healthline.com, Edited 10-03-2020
2.	↑	Vitamin A and Pregnancy, ncbi.nlm.nih.gov, Edited 10-03-2020
3.	↑	Carrots During Pregnancy – Healthy or Harmful? stylesatlife.com, Edited 10-03-2020